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    麻辣羊蹄
           麻辣烤羊蹄作为新疆的一种风味小吃食品,在新疆各城镇的农贸市场、夜市及晚上的街头巷尾等均有摊点销售,您可尽情任意选择,品尝麻辣羊蹄时,一般?#31181;?#32780;食,尤在夏秋季节,吃麻辣羊蹄喝新疆啤酒,麻辣羊蹄味道鲜美不腻,辣而味美,很让人回味悠长,可以说是一种邀朋聚友的最佳消闲方式。
     
          猪蹄的营养,?#21496;?#30342;知。猪蹄又叫猪脚,猪手,含有丰富的胶原蛋白,它能防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育?#23395;?#26377;特殊意义,被称为“美容食品”和“类似于熊掌的自家人肴”。猪蹄本身肉多油腻,但经过特殊工艺处理烤制之后,内部入味筋道,外部?#25191;?#29245;口不油腻,在烤制过程中,根据个人需要,撒上专用作料,这样做出的猪蹄皮酥肉嫩,想透入骨,筋肉弹牙,回味绵长,极大的丰富了猪蹄的口感,啃猪蹄成为江浙皖一带的时尚
     
           小吃,排队等候成为街头一景。
     
     独家秘制配方,精选20余种名贵大料、香?#31995;?#21046;而成。无需腌制,调味简单。文火烤制,软滑糯嫩,肥而不腻、入口即化,唇齿留香,颇有“东陂肘”之神韵猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长,更胜“烤羊腿”之味美.多风味,不油腻,更健康,更营养。9种传统口味,5种新式风味,成就烤蹄九五之尊。 
     
    详细说明

     

    培训项目 麻辣羊蹄
    培?#30340;?#23481;

    1.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

    2.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

    3.实际操作成品的具体调?#21697;?#27861;。

    4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

    5.店面经营的选址原则、采?#21644;?#24452;。

    6.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

    7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

    8.长期?#38469;?#25351;导,后续?#38469;?#25903;持。


    培训过程 在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参?#25216;?#26684;,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
    培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止
    后期扶持 1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
    2、据店面情况设计装修方案、?#27835;?#25972;体店面的投资预算。
    3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
    4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
    5、学员享有后期?#38469;?#21319;级服务,常年免费咨询。
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    培训地址:商丘市梁园区神火大道与站前?#26041;?#21449;口向东500米
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